驴肉馅饺子怎么调馅放什么菜好（驴肉馅饺子怎么调馅放什么菜）

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1、 驴肉饺子的馅法是将油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油混合均匀。上的菜通常是洋葱、大葱、大白菜、茴香、芹菜等。

2、 驴肉很臭，需要很多调料来压制。

3、 驴肉比牛肉猪肉更嫩，适合做馅。包好的驴肉饺子味道鲜美不油腻，营养价值高。驴肉配蒸饺更好，用蒸笼包15分钟就可以吃了。

4、 民间有“天上龙肉，地上驴肉”之称，深受大家喜爱。

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