清水挂面和龙须挂面的区别（挂面和龙须面有什么区别）

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1、 挂面是一种手工制作的面食，细如发丝，洁白光亮有韧性，经久耐煮。

2、 主要品种有普通挂面、七彩挂面、手工挂面等。按辅料品种分，有鸡蛋挂面、番茄挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。

3、 目前，挂面已经形成了主食化、风味化、营养化、保健化的共同发展格局。

4、 挂面一直是人们喜欢的主要面食之一，因为它味道好，食用方便，价格低，易于储存。

5、 龙须面是汉族的一种面条，细而长，形似龙须。

6、 农历二月初二，龙抬头，习俗是吃龙须面。

7、 如今，它是居民的常见食物，一年四季都有人吃。

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