导航菜单

生普和熟普的区别在哪里哪个要洗(生普和熟普的区别在哪里)

导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。生普和熟普的区别在哪里哪个要洗,生普和熟普的区别在哪里这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧...

大家好,小皮来为大家解答以上问题。生普和熟普的区别在哪里哪个要洗,生普和熟普的区别在哪里这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!

1、 加工工艺不同:生普是指以云南大叶种晒青绿茶为原料,经过天然陈方,再经过一些加工、整理、修形等工序制成的普洱茶。

2、 但催熟不仅需要天然陈方、加工整理、形状修饰等工序,还需要茶叶的人工“发酵”和“堆发酵”。

3、 茶叶成分的差异:生普茶因为没有经过堆制和发酵,所以含有大量的活性成分。

4、 经过堆制发酵,茶叶中的活性物质在酶的作用下发生转化,茶性由寒变暖,苦味和青味大大消除,口感更加醇厚。

5、 茶叶与叶底的区别:胜浦的茶汤呈黄绿色,而朴树的茶汤呈红褐色。

6、 口感差异:生普,尤其是新茶,味苦,刺激性强,回甜快,花香或果香浓郁。

7、 成熟的普洱口感比生普洱柔和,这是茶叶成熟的结果。

关于生普和熟普的区别在哪里哪个要洗,生普和熟普的区别在哪里的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

猜你喜欢:

最新文章: