怎么做脆皮油炸花生米好吃（怎么做脆皮油炸花生米）

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1、 香酥花生的制作方法如下：

2、 花生洗净，控水，根据自己喜欢的口味加入各种调料；

3、 打入一个鸡蛋，搅拌，倒入干淀粉，然后搅拌均匀，同时摇动花生碗，直到花生被淀粉均匀包裹；

4、 确保锅内干燥无水，加入大豆油；分油后，滑入花生。不能用勺子搅。你应该先轻轻晃动勺子，让花生在锅里均匀分布，然后在调火候的时候用勺子搅拌。

5、 闻到花生味马上关火，注意火候。

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