猪的梅头肉是在哪个部位（猪梅头肉是哪个部位）

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1、 梅头肉是猪脖子去骨后得到的肩胛肉。肉质细腻，有间质脂肪。

2、 合适的烹饪方法包括煎、烤、烤、炖、炸、蒸和漂。

3、 畜肉中，梅头肉蛋白质含量最高，脂肪含量最低。

4、 瘦梅头肉蛋白质含量高，最多可含蛋白质和脂肪。

5、 炖好后，梅肉的脂肪含量也会降低。

6、 梅头肉还含有丰富的维生素B，补充维生素B可以让身体感觉更强壮。

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