蔗糖素是什么制成的（蔗糖素是什么）

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1、 蔗糖为白色粉末状产品，具有无臭、吸湿性、低热值、质甜、热稳定性好等特点。也是唯一由蔗糖制成的无热量高倍甜味剂。

2、 蔗糖无异味，无毒副作用，人体几乎不吸收，热值为零。

3、 高温下甜度不变，不与食物中的蛋白质、果胶等成分发生化学反应。在烘焙过程中甜度更稳定，是所有强甜味剂中最稳定的。

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