煮五花肉的放什么调料（煮五花肉放什么调料）

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1、 煮五花肉的调料有：瘦肉、葱、姜、酱油、盐、八角、糖、味精、盐等。

2、 五花肉(又称肋肉、三层肉)位于猪的腹部。猪的肚子里有很多脂肪组织，其中夹带着肌肉组织，因其肥瘦相间而被称为“五花肉”。

3、 这部分瘦肉也是最嫩多汁的。

4、 五花肉一直是一些中国代表性菜肴的最佳主角，如济南叉烧、梅干肉、南乳腊肉、东坡肉、川味猪肉、卤肉饭、冬瓜粉蒸肉等。

5、 它的肥肉受热容易融化，瘦肉煮久了也不烧木头。

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