元贝是什么做的（元贝的做法 给大家推荐这种做法）

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1、 做法：元贝洗净挖肚，用刷子刷壳，泡粉丝；用蒜泥搅拌机将大蒜压成蒜泥，加入适量的油和盐，腌制片刻；将大蒜和粉丝混合均匀；将蒜蓉粉丝铺在扇贝上，烧开水，蒸钟。

2、 营养价值：扇贝的营养价值很高，含有多种人体必需的营养成分。

3、 首先，扇贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸、谷氨酸，还含有丰富的核酸，如肌苷酸。氨基酸的副产物，如牛黄磷酸；各种矿物质，如钙和锌。

4、 不愧是堪比鲍鱼、海参的优质食品。

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