杀鸭小窍门（怎么杀鸭方便快捷）

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1、 使用拔毛蜡会很快将它们身上的细毛拔去，省时省事，而且安全，不像松香。

2、 待鸭子宰杀后，拔去大毛，将鸭子泡在钟左右，取出鸭子，浸在冷水中。大概是冷却凝固后，剥掉蜡，细毛就出来了。

3、 家禽拔毛蜡是一种新型的家禽拔毛蜡，由石蜡和多种食品添加剂制成。

4、 中国是一个大量饲养和出口鸭、鹅等水禽的国家。

5、 多年来，在鸭鹅的屠宰加工中，人们一直使用拔毛松香的方法。但松香熔点高，含有萜烯、烯烃、醛、醇等有毒物质。存在家禽胴体拔毛后变色、异味、破损率高、食用后致癌、产品无法出口等一系列问题。卫生防疫部门已经禁止使用松香。

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