什么叫电泳现象?为什么胶体会有电泳现象?（什么叫电泳现象）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。什么叫电泳现象?为什么胶体会有电泳现象?，什么叫电泳现象这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 电泳现象是指带电的胶体粒子在电场中可以向带相反电荷的电极移动的现象。

2、 蛋白质粒子是带电的，所以它们可以在电场中运动。

3、 蛋白质分子的运动速度和方向主要由正负电荷、电荷数量和颗粒大小决定。

4、 由于各种蛋白质的等电点和粒径不同，在相同pH条件下，它们的带电程度不同，在电场中的运动方向和速度也不同。因此，可以分离蛋白质混合物中的各种蛋白质，或者可以检查蛋白质制品的纯度以确定其中是否有其他蛋白质。

关于什么叫电泳现象?为什么胶体会有电泳现象?，什么叫电泳现象的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。