用微波炉怎么蒸鸡蛋羹几分钟（蒸鸡蛋羹几分钟）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。用微波炉怎么蒸鸡蛋羹几分钟，蒸鸡蛋羹几分钟这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 一般鸡蛋羹都是水烧开后再蒸。

2、 先用大火把蒸笼里的水烧开，SAIC后再用小火蒸。如果鸡蛋数量多，蒸笼大，就需要适当增加时间。

3、 加温水：蒸的时候加冷水会沉淀鸡蛋和盐，加开水会影响水和蛋液的融合。

4、 所以要加温水。

5、 蛋液和温水的比例是，也就是说蛋液里要加两倍的温水，这样蒸出来的蛋羹更滑。

6、 过筛：搅拌好的蛋液表面会有很多小气泡。有时候直接蒸的话，蒸完蛋液表面会不光滑。

关于用微波炉怎么蒸鸡蛋羹几分钟，蒸鸡蛋羹几分钟的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。