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1、南瓜去皮...
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1、 南瓜去皮,切片,蒸熟,用勺子压成泥状。
2、 倒入面粉碗中,加入温热的南瓜泥、酵母和面团,不加水。
3、 把面团放在温暖的地方发酵,直到它变大。
4、 做好面团后,加入少许小苏打,在案板上揉匀。取一小块面团,把它弄圆,稍微压平。将另一小块面团擀成不太薄的面片,然后取一小块面团揉成长条。
5、 将揉圆的面团放在面片上,在接头处绕一圈面条。
6、 挤一小块面条,用筷子夹出一个蝴蝶结形状,压在面条的连接处。
7、 只需将准备好的馒头放入锅中,大火蒸钟即可。
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