碗秃的由来（碗秃是什么）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。碗秃的由来，碗秃是什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 山西柳林特产的丸子，是用荞麦粉做的。

2、 碗秃就是把调好的荞麦面放在碗里，然后把碗放在热锅里蒸。一定时间后，也就是当碗里的荞面已经凝固，不再是糊状时，从锅里拿出来，冷却一定时间，再把碗翻过来，形成碗秃。

关于碗秃的由来，碗秃是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。