葵瓜子会致癌吗（葵瓜子为什么容易致癌）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。葵瓜子会致癌吗，葵瓜子为什么容易致癌这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 向日葵容易吸收土壤中的铅、镉、镍等重金属，对身体有害。吃葵花籽会消耗大量的胆碱，导致脂肪在肝脏堆积，影响肝细胞的功能。

2、 但重点是防止坏瓜子发霉。模压食品会产生黄曲霉素，这是目前已知的致癌性最强的化学物质。

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