酸奶疙瘩的种类和区别（酸奶疙瘩的种类）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。酸奶疙瘩的种类和区别，酸奶疙瘩的种类这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 酸奶疙瘩的种类有传统奶疙瘩和湿奶疙瘩。

2、 传统奶疙瘩：酸奶奶疙瘩分为湿型和干型两类。传统的奶疙瘩又咸又酸，干奶疙瘩一般都有这种味道。湿奶疙瘩有两种口味，除了咸的和酸的，加了酸甜的味道。

3、 湿奶疙瘩：湿奶疙瘩可以直接吃，也可以晒干吃，变成干奶疙瘩。

4、 酸奶疙瘩，即把皮内的酸奶倒入甜牛奶中，加热煮沸，再倒入皮内，用纱布挤出黄水，晒干呈白色，称为酸奶疙瘩。

5、 不加奶油的酸奶疙瘩又黄又油，口感最好；反之，酸奶疙瘩又白又油。

关于酸奶疙瘩的种类和区别，酸奶疙瘩的种类的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。