韭菜花的花苞能吃吗?（韭菜花的花苞能吃吗）

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1、 韭菜的芽可以吃。

2、 韭菜，又叫韭，是秋天在韭菜上生的白色花簇。一般是准备开花的时候采摘，磨碎腌制成酱食用。农民常称之为“韭菜”。

3、 韭菜芽中有维生素A，高蛋白、高脂肪、高糖分。营养丰富，比下面的茎还丰富。

4、 大锅红烧肉片，酸菜，粉条，骨头汤，配上一碟韭菜，或卤虾酱，或豆腐脑，或辣酱配豆豉，或芝麻酱，是冬天最实惠的家常菜。

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