牛板筋煮多长时间能烂（牛板筋怎样煮烂得快）

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1、 牛筋用清水浸泡，加入适量白醋，浸泡时间长一点。这期间换几次水，把血都泡出来。

2、 牛筋放入冷水中，煮沸，倒出血，洗净。

3、 将清洗干净的牛筋放入高压锅中，加入不含牛筋的水，加入葱、姜、大料和少许白酒，SAIC后按铃，再煨铃。

4、 如果用普通锅，大火烧开后转小火，然后不要开盖，煨钟左右。

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