正宗韩国泡菜的做法全程图解（正宗韩国泡菜的做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。正宗韩国泡菜的做法全程图解，正宗韩国泡菜的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 韭菜、水芹、洋葱、梨切丝，白萝卜和胡萝卜切小块，备用。

2、 白菜切段，自来水冲洗干净，控水。

3、 在每一片叶子和蔬菜上涂上海盐。

4、 把卷心菜放在一个大盘子里，腌制一下。

5、 每一个时钟，把白菜翻过来，从底部到顶部。

6、 之后把每颗白菜洗干净，然后用力把白菜挤出来。

7、 中锅加水和糯米粉。

8、 沸腾。

9、 当混合物变稠时，加入糖，让它完全溶解。

10、 关火降温。

11、 将大蒜、生姜(去皮)和洋葱放入搅拌机中搅拌成泥。

12、 然后把打好的泥、鱼露、咸虾(剁碎)、辣椒粉、糯米糊拌匀。

13、 将切好的什锦蔬菜拌入酱中。

14、 然后把辣酱抹在每片叶子和梆子上。

15、 把包菜放在泡菜坛子里。

16、 小心把卷心菜和罐子放在一起，不要让空气进入。

17、 发酵两天就可以享用了！

关于正宗韩国泡菜的做法全程图解，正宗韩国泡菜的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。