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1、 食材:鸡蛋、牛奶、淡奶油、炼乳(如果没有淡奶油,可以换成等量的牛奶;如果喜欢甜炼乳,可以加C;如果没有炼乳,可以用纱布糖代替)。
2、 称取所有配料,将牛奶和炼乳放入蛋液中,搅拌均匀,然后加入淡奶油(只要搅拌均匀,不需要送蛋挞液,放入筛子中,再次过滤。口感会更细腻。
3、 准备好烤箱里的蛋挞,放入七八成满就可以了,或者烤箱预热上下火钟就可以出来了。
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