导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。西施舌是鸟贝吗,西施舌是什么贝类这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、西施舌,又名车...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。西施舌是鸟贝吗,西施舌是什么贝类这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 西施舌,又名车戟、土戟、沙蛤,是文蛤的一种。沙蛤有一道菜叫西施舌,是由一种叫沙蛤的海洋贝壳制成的。
2、 这种既不是蛤蜊也不是文蛤的贝类,是厚厚的三角扇,小巧灵动,外壳黄褐色,顶部有点紫色。打开外壳,会吐出一小块白色的肉。
3、 当壳被打开时,吐出的白肉像一条小舌头,不免让人浮想联翩,故名“西施舌”。
4、 西舌广泛分布于印度-太平洋水域的浅滩,福建长乐漳港是其著名产地,故又称“漳港蚌”。
5、 是一种经济价值很高的名贵贝类,体大,长达10分钟以上,肉质脆嫩,味甜。
关于西施舌是鸟贝吗,西施舌是什么贝类的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。