导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。红烧鱼头做法视频教程,红烧鱼头做法及步骤这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、红烧鱼...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。红烧鱼头做法视频教程,红烧鱼头做法及步骤这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 红烧鱼头做法及步骤:
2、 将鱼头洗净备用,将蒜、葱、青椒、香菜、姜等辅料洗净,切好待用。
3、 将大蒜、洋葱和生姜放入油中炒一会儿。
4、 将洗净的鱼头放入油锅中翻炒片刻。
5、 倒料酒去腥,不要太多。
6、 倒入酱油,然后用锅铲翻鱼面,防止烧焦。
7、 倒入适量的冷开水(注意是冷水,不是热水)。
8、 加入五香粉、豆豉等调料,大火煮一会儿。
9、 加入香菜调味,再加入青椒煮熟,关火。
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