导读 日本启动福岛的核污染废水排放入海这一事件也在全球范围内都引起了关注，我我国沿海地区也有抢购食盐的情况，目前我国范围内有大量的井盐、...
日本启动福岛的核污染废水排放入海这一事件也在全球范围内都引起了关注，我我国沿海地区也有抢购食盐的情况，目前我国范围内有大量的井盐、湖盐存在，完全可以满足国人日常生活的需求，海盐仅仅只是食用盐当中其中的一个来源，没必要去囤积食盐。
井矿盐是我国当前使用最多的食盐种类，是以食盐或替以下天然的卤水作为原料，从而制成的盐，主要产区在四川，湖南，湖北，江苏，河南，陕西的多个地方，海盐则是以海水作为原料，湖盐是从盐湖当中进行挖掘，或者是以盐湖卤水作为原料将盐制作出来。
海盐是食用盐的一种类型，海水引入盐田当中之后，日晒蒸发结晶最终形成，通过调查显示，我国一些沿海的地区，大多数的食用盐是海盐。国人食用海盐的比例相对比较小，我国食用盐中海盐占比22%，井矿盐占比61%，湖盐占比17%。
在市场供应这一方面来说，多家公司都已经明确作出回应，食盐在供应上是充足的，中国盐业集团也表示正在加班加点，保障市场上食盐的供应，中盐集团在食盐生产的能力可以达到每一年1,000万吨以上，目前全国范围内产销布局都较为完善，有充足食盐方面的储备，可以从源头追溯，保障食盐产品安全。
在互动平台当中，有投资者也询问江盐集团销售食盐的来源，江盐集团回复是属于井矿盐，远离污染，这些盐卤精华都从千米的地下中得到，保留着最初的纯净品质，公司相关的产品，也在香港以及韩国、马来西亚，多个国家都在销售。