鲳鱼如何清理内脏（鲳鱼怎么清洗内脏）

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1、 将鲳鱼洗净，放入盘中备用。

2、 拿把剪刀，在鱼头边上放点肉，用剪刀剪一点。

3、 即使拉了头，鱼肚里的内脏也会一起被拉下来，然后用手撕掉鱼肚里的黑膜。

4、 用水把鱼身上的脏东西冲洗掉，就可以做菜了。

5、 鲳鱼，外号镜头鱼，扁鱼(《黄渤海鱼类调查报告》)，白昌鱼(《中国动物图谱鱼类》)，墨鱼(江苏，浙江)等等。

6、 短而高，极度扁平，略呈菱形。

7、 头小，口鼻圆，嘴小，牙齿细。

8、 成鱼腹鳍消失。

9、 尾鳍分支较深，下叶较长。

10、 体银白色，上半部略呈青灰色。

11、 以甲壳类动物和其他动物为食。

12、 鲳鱼是一种热带和亚热带鱼类，兼具食用和观赏价值。

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