螺蛳粉为什么叫螺蛳粉呢（为什么叫螺蛳粉）

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1、 1.螺蛳粉之所以叫“螺蛳粉”，是因为它的汤是蜗牛做的。

2、 2.外人可能看不惯螺蛳粉汤的麻辣腥气，而这恰恰是螺蛳粉最大的特点。

3、 精心烹制的螺蛳汤，具有清而不淡、麻而不燥、辣而不辣、香而不腻的独特风味。

4、 3.螺蛳粉含有丰富的碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、铁、钙、磷等营养物质，能满足食欲，保持身体健康。

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