烤面包怎么才能软（如何烤面包又松又软）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。烤面包怎么才能软，如何烤面包又松又软这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

解答：

1、 让吐司变软的正确方法：在高筋面粉中加入一些低筋面粉，可以降低其面筋，但不要太多。

2、 面粉第一次发酵后，面团体积升至，用手指将蘸好的面粉压入面团。如果没有马上反弹，说明面粉发酵的足够好。

3、 烤面包时，闻到浓郁的面包香味，面包皮变成金黄色，用手指触摸面包边上柔软的部分能弹回原来的样子，说明面包熟了。

关于烤面包怎么才能软，如何烤面包又松又软的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。