导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。槐花茶如何制作,槐花子茶的制作方法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
解答:1、将晒干
大家好,小皮来为大家解答以上问题。槐花茶如何制作,槐花子茶的制作方法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
解答:
1、 将晒干的槐花放在上下透气的纱窗上,放在通风、阳光充足的地方。槐花干燥后,即可制成槐花茶。
2、 这种槐花茶最简单,但香味、口感、功效都不如炒槐花茶。
3、 炒槐花茶的做法
4、 将晒干的槐花放入蒸笼中,煮熟,四周蒸熟,放在阴凉通风处阴干。
5、 槐花阴干后,准备一个粘土砂锅,在火上加热。加入干槐花,转小火。用木铲翻炒槐花,保持锅内温度在左右。
6、 加入一两个切碎的干枣,翻炒至炒出的槐花发出特殊的焦香味。炒半分钟左右加入L蜂蜜或白糖,再炒半分钟左右让糖完全渗入槐花,即炒至完全干透不粘手。
7、 关火,加入半打枸杞干,从火上移开。离火后继续搅拌,将枸杞和槐花混合均匀。
8、 炒好后将槐花茶出锅冷却,但冷却时间过长也会影响口感。炒好的槐花茶最好用风扇吹,尽量把冷却时间缩短到尽可能长。
关于槐花茶如何制作,槐花子茶的制作方法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。