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宁波的海鲜排档售卖织纹螺 仅仅一颗就可能使人丧命

导读 宁波象山县的海鲜大排档中执法人员现场查扣了1.83kg,完全能够致命的织纹螺,象山市场监督管理局也对于排档展开了河豚鱼、织纹螺等。一些有...

宁波象山县的海鲜大排档中执法人员现场查扣了1.83kg,完全能够致命的织纹螺,象山市场监督管理局也对于排档展开了河豚鱼、织纹螺等。一些有毒有害食品专项的检查和清查,其中有7位摊贩,一家有组织销售这种织纹螺。

织纹螺和普通海螺外形上有一定相似性,误食很可能会使口唇手部发麻、头晕、呕吐,范围严重也可致死。这微弱的毒性是因为其食用的一些有毒藻类或者有毒物质,从而产生了贝类麻痹性毒素,春夏至少发生的时候,织纹螺的体内的毒性也会不断增强,目前也是毒性最强的一种海洋生物毒素之一。

织纹螺是国家为了防止出现一些特殊情况明令禁止生产经营者不能够经营的一种食品,2012年的公告就表示对于织纹螺禁止任何情况的采购、加工和销售,去年就曾经在浙江三门县市场查获,非法售卖织纹螺的案件,抓住了20多余人,一共查扣了800多斤的织纹螺。

织纹螺的肉非常小,颜色是淡黄色,煮熟后会较有韧性,相比于一般海鲜,味道会更为鲜明,本身的织纹螺并不具有产生毒素这一能力,这就是出海的老祖宗们也会食用这种螺。但其吸收囤积毒素的能力很强,石房蛤毒素毒素就是在这里面可以排在头名,作为神经毒素最为常见的就是进入神经系统当中,从而达到致死以及破坏器官这样的作用。

在日常生活中所知道的几乎所有食物当中都是有类似的石房蛤毒素,但织纹螺拥有的特性就是排毒能力比较差,这就使得体内有各种各样的毒素,长时间堆积。

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