羊肝怎么煮不腥（怎样煮羊肝不腥不硬）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。羊肝怎么煮不腥，怎样煮羊肝不腥不硬这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.将羊肝切片，用清水反复洗净，放入水中煮沸，焯一下，洗去浮沫，控去水分；

2、 2.芹菜洗净斜切；

3、 3.姜切丝，用热油将姜爆香；

4、 4.将羊肝翻炒几下；

5、 5.用芹菜翻炒；

6、 6.加盐不断翻炒；

7、 7.加入鸡汁。这时候可以放一点开水在身边煮。

8、 8.最后加入香菜和葱花搅拌均匀。

关于羊肝怎么煮不腥，怎样煮羊肝不腥不硬的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。