橘子酒的酿制方法与步骤（橘子酒的酿制方法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。橘子酒的酿制方法与步骤，橘子酒的酿制方法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 配料：橙子、玻璃瓶、白糖。

2、 1.橘子应该是黄色的，成熟的。

3、 皮薄湿润。

4、 2.把罐子洗干净，用开水烫一下，杀菌，把瓶子倒过来，沥干水。

5、 也可以用白酒冲洗。

6、 3.剥橘子，最好对半分。

7、 压碎并放入广口瓶中。

8、 4.加入白糖，搅拌均匀。

9、 5.用温水将果酒发酵，然后倒入广口瓶中。

10、 6.注意橙子不能装，只能装1/4或者1/3。

11、 发酵后会膨胀产气。如果太满，可能会导致气体爆瓶。

12、 7.安装好后，不要关得太紧。如果气体能正常出来，细菌能进入，也是可以的。

13、 8.这样发酵15天后，就可以用纱布过滤出液体橙酒，倒掉残渣。

14、 过滤后的橙酒可以放置10天，沉淀后再过滤，这样每隔10天半月过滤一次，最终得到透明澄清的橙酒。

关于橘子酒的酿制方法与步骤，橘子酒的酿制方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。