饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别是什么

大家好，小皮来为大家解答以上问题。饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别是什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 饱和脂肪酸是指没有不饱和双键的脂肪酸。

2、 一般有辛酸、癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等。

3、 一般来说，黄油、奶油、猪油等动物脂肪比植物脂肪含有更多的饱和脂肪酸。

4、 饱和脂肪酸以外的脂肪酸都是不饱和脂肪酸。

5、 不饱和脂肪酸是构成体脂的一种脂肪酸，是人体不可缺少的。

6、 与饱和脂肪不同的是，很多不饱和脂肪在常温下是液体，冷藏或冷冻后仍然是液体。

关于饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。