正宗川菜有哪些牌子（正宗川菜有哪些）

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1、 正宗的川菜有麻婆豆腐、夫妻肉片、红油抄手、鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧肉、水煮鱼、甜皮鸭、辣子鸡、鸡公煲等。

2、 川菜风味浓郁，素有百菜之称，其中最著名的有鱼香、麻辣、陈皮、椒麻、怪味、酸辣等。

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