生蚝里面有寄生虫吗能吃吗（生蚝里面有寄生虫吗）

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1、 牡蛎里有寄生虫。

2、 牡蛎体内的寄生虫数量一般很少，牡蛎煮熟后可以杀死寄生虫。一般来说，只有生蚝才会有感染的风险，大家可以放心食用。

3、 牡蛎作为一种优质海水养殖贝类，不仅肉味鲜美，而且其肉和壳均可入药。而且牡蛎富含维生素A、B1、B2、D、G，碘含量比牛奶或蛋黄高200倍。

4、 浓缩后再叫“蚝油”；而且牡蛎的肉既可以鲜食，也可以制成干品，即传统名品“蚝油”。

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