炸鸡翅用什么粉好吃（炸鸡翅用什么粉）

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1、 炸鸡翅用鸡粉。

2、 鸡粉是专门用来炒鸡翅的。用鸡粉炸的鸡翅更加酥脆可口。

3、 裹鸡粉的时候可以裹的厚一点，因为鸡翅裹的越厚，炸鸡翅的皮就越脆，放凉了皮也脆。

4、 煎鸡翅前，先把锅里的油烧开。油温达到五成热时，放入鸡翅。

5、 全程用中火炸至鸡翅炸至表皮金黄酥脆，然后去油。

6、 新鲜炸脆的鸡翅，撒上一点孜然粉，味道更好。

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