导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。蛋饺怎么烹饪,蛋饺包好后怎样烹饪这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、放在抽屉里蒸,...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。蛋饺怎么烹饪,蛋饺包好后怎样烹饪这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 放在抽屉里蒸,或者放在火锅里煲汤,都可以随时添加。
2、 蒸鸡蛋饺子的制作方法如下。
3、 材料:鸡蛋2个,肉馅150g,干淀粉2茶匙,胡萝卜半根,葱适量,姜适量,盐1茶匙,酱油1茶匙,花生油1茶匙,香油2茶匙,水2茶匙。
4、 1.在肉馅中加入酱油、花生油、香油、水和盐,搅拌,腌制10分钟。
5、 2、葱姜切碎,胡萝卜切丝,一起剁碎放入肉馅中,搅拌均匀,即鸡蛋水饺的内馅。
6、 3.干淀粉加2茶匙水,搅拌成水淀粉。往两个鸡蛋里加盐,搅拌。
7、 加入水淀粉,搅拌均匀,得到制作鸡蛋饺子皮的蛋液。
8、 4.在小锅里搓一点油,加热后加入1汤匙蛋液。
9、 6.旋转锅使蛋液均匀散开,加入适量馅料。
10、 7.待蛋皮凝固,上下对折取出。依次制作,直到蛋液用完。
11、 8.准备好的鸡蛋水饺馅料还没有完全成熟,可以放在开水锅上蒸7分钟。
关于蛋饺怎么烹饪,蛋饺包好后怎样烹饪的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。