火锅和海底捞有什么区别?（海底捞和普通火锅有什么区别吗）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。火锅和海底捞有什么区别?，海底捞和普通火锅有什么区别吗这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 海捞是一家大型跨省直营餐饮品牌火锅店，主营川味火锅，融合了各地火锅的特色。

2、 海捞始终高举“绿色、健康、营养、特色”的大旗，致力于火锅技术的开发和研究，在继承“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等川渝餐饮文化原有特色的基础上，不断创新，口味独特、纯正、美味，菜肴营养健康。

3、 一般来说，火锅是以锅为用具，用热源来煮锅，用水或汤来煮食物的一种烹饪方法。

4、 特点是边吃边煮，或者锅本身有保温的作用。吃的时候食物还冒着热气，汤和东西融为一体。

5、 典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品、蘑菇、蛋制品等。放在开水或特制的汤锅底里煮，然后食用。

6、 其中一些还配有调味料。

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