黄秋葵怎么吃比较好（黄秋葵怎么吃）

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1、 秋葵的吃法多种多样。

2、 它可以凉拌、爆炒、油炸或放在汤里吃。

3、 主要利用方式如下。

4、 1.凉拌菜轻轻切掉果蒂，放入开水中2到3分钟，捞出，冷水冲洗干净，切成细丝，加入各种调料调制。

5、 2.翻炒，去蒂，放入沸水中约30秒，捞出控水，切成1cm厚的薄片备用。

6、 瘦肉切片，油锅翻炒，然后放入秋葵片，快速翻炒，加入调料，出锅。

7、 3.炒适量面粉，加入1个鸡蛋，调好水调成糊状，调料适量。

8、 将去皮的秋葵用面糊粘上，放入煎锅中煎至乳黄色，放入锅中，蘸上调料，即可食用。

9、 4.汤可分为花汤、嫩荚汤、根汤。可与鲜肉、鲜蛋制成速食汤，其干花、根可分别制成老火汤。

10、 作为一种健康蔬菜，食谱秋葵可以油炸，与猪肉、虾、鱿鱼、鸡蛋等一起油炸。也可以配凉拌、油炸、放汤、烘烤。

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