溜溜梅是什么水果做的（溜溜梅是什么果子做的）

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1、 配料：青竹梅、白糖、葡萄糖、盐等。

2、 乌梅属于蔷薇科，在分类上与江浙产的乌梅相似。

3、 乌梅的药用价值在中医宝库中早有记载。

4、 民间竹梅广泛用于解毒、解热、杀菌、止泻、止咳、止痛。

5、 青竹梅还可用于治疗感冒、哮喘、胃肠疾病、动脉粥样硬化、糖尿病等。

6、 近年来，汕头大学生物系自由基生物化学研究组经过多年研究发现，乌梅具有很强的清除自由基和活性氧的能力，能明显降低脂质过氧化程度，防止细胞衰老。这主要是由于乌梅含有大量的超氧化物歧化酶。

7、 因此，经常食用青竹梅对人体非常有益。

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