沙县小吃的炖罐（沙县小吃炖罐做法）

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1、 材料：

2、 材料：新鲜猪心一颗，桂圆八颗，西洋参五片，枸杞一茶匙，水。

3、 调料：盐少许。

4、 练习：

5、 1.猪心去除筋膜和血管，切成3cm的片备用；

6、 2.锅中加入开水，放入猪心煮3分钟后捞出洗净；

7、 3.桂圆去壳洗净，加入西洋参片、枸杞子放入炖锅内，加入猪心，加足水，盖好，放入紫砂壶内，炖锅外加水，小火炖4小时。出锅时，加盐。

关于沙县小吃的炖罐，沙县小吃炖罐做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。