玉米是谷类食物吗（玉米是谷类吗）

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1、 1.玉米是禾本科的黍。

2、 在全世界的热带和温带地区广泛种植，它是一种重要的谷物。

3、 2.玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎秆粗壮。它是重要的粮食作物和饲料作物，也是世界上总产量最高的作物。其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。

4、 一向以长寿食品著称的玉米，富含蛋清物质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、生物功能性食品的巨大潜力。

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