野生的豌豆苗能吃吗（野生的豌豆藤能吃吗）

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1、 1.野豌豆(野豌豆、白前、野麻碗、大窝菜、野绿豆、野豆角)性味甘、辣、温。

2、 可补肾、调经、祛痰、止咳。

3、 用于肾虚腰痛、遗精、月经不调、咳嗽多痰；治疗外疖。

4、 2.吃法：采摘豌豆苗时，一定要选择嫩的豌豆头用淡盐水浸泡豌豆头，去除表面的浮尘和寄生虫。

5、 将野生豌豆去净头备用。

6、 准备两个鸡蛋，锅中倒油，放入葱花炒香。

7、 倒入野豌豆头，快速翻炒。

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