导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。潍坊肉火烧的做法,潍坊的肉火烧是怎么做的这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、潍坊烤...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。潍坊肉火烧的做法,潍坊的肉火烧是怎么做的这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 潍坊烤肉的烤法如下:
2、 将酵母溶解在水中,加入面粉,揉至非常均匀,制成非常柔软的面团。
3、 盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵至2倍大小。
4、 天冷的时候用温水,夏天用冷水。
5、 因为水粉的吸水性可以适当增减,所以面团很软。
6、 煮熟的面团可以用手插入而不缩回;大概7-8份,或者用刀切开。
7、 取一个略圆的面团,中间擀成薄面团;填塞、封闭、压平;做好锅后可以根据面团的程度烤10分钟。
8、 烤盘里抹一点油,放肉饼里,抹上油。把盖子烧到两面金黄,中间翻几次。
关于潍坊肉火烧的做法,潍坊的肉火烧是怎么做的的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。