导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。博白白切鸭的酱料怎么配，广西博白白切鸭的配料怎样调的这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。博白白切鸭的酱料怎么配，广西博白白切鸭的配料怎样调的这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 材料：鸭肉1000克。
2、 辅料：芝麻45g。
3、 红辣椒50克。
4、 调料：香菜25克，姜10克，酱油30克，香油15克。
5、 练习：
6、 1.将红辣椒切成细丝。
7、 2.生姜切片备用。
8、 3.在干锅里炒芝麻备用。
9、 4.香菜洗净切碎。
10、 5.将鸭尾切去，撕去肥油，洗净控干水分，用8g酒搓匀，姜片蒸1小时。
11、 6.鸭子凉后切块装盘，淋上调料，撒上香菜、芝麻、红椒。
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