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什么样的酒属于曲酒(什么酒属于曲酒)

导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。什么样的酒属于曲酒,什么酒属于曲酒这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧! 1、白酒是指用酒...

大家好,小皮来为大家解答以上问题。什么样的酒属于曲酒,什么酒属于曲酒这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!

1、 白酒是指用酒曲酿造的酒。

2、 曲实际上是一种酿酒技术。“曲”是指酿造过程中的粮基曲,通常以小麦为原料,分为大曲、小曲和麸曲。

3、 酒曲中的微生物主要是霉菌,不同酒曲生产的白酒风味不同。

关于什么样的酒属于曲酒,什么酒属于曲酒的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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