低筋小麦粉适合做什么烘焙（低筋小麦粉适合做什么）

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1、 低筋小麦粉适合制作蛋糕、饼干、蛋糕、糕点、面包、饼干、蛋黄酥等。

2、 蛋糕：蛋糕材料主要包括面粉、甜味剂(通常为蔗糖)、粘合剂、起酥油、液体(牛奶、水或果汁)、香精和发酵剂(如酵母或发酵粉)。

3、 曲奇：曲奇是用面粉、水或牛奶烘烤而成，不含酵母，可作为旅行、航海、爬山时的储存食物。

4、 蛋糕：蛋糕由面粉、油、鸡蛋、糖、乳制品等制成。为主要原料，辅以各种添加剂，按照特定的工艺加工而成。它是西餐的重要组成部分，在西餐文化中占有重要地位。

5、 糕点：糕点是一种美味的食物。主料是面粉、糕点等，辅料是馅料。

6、 烹饪过程主要是烘焙或油炸，可以根据自己的口味加入不同的馅料。

7、 面包：面包是一种通过研磨谷物(通常是小麦)并加热制成的食物。

8、 以小麦粉为主要原料，酵母、鸡蛋、油、糖、盐等。作为辅料，加水制成面团，经分割、整形、醒发、烘烤、冷却等工序加工而成。

9、 曲奇饼：第一种曲奇饼是由几个微小的鸡蛋碎片组合而成，是伊朗人发明的。

10、 鸡蛋饼：鸡蛋饼是一种中国传统糕点，由小麦、黄油和蛋黄制成。

11、 配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋、糯米皮等。这与苏式月饼有许多共同之处。

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