长鱼跟黄鳝一样吗（长鱼和黄鳝一样吗）

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1、 长鱼和鳗鱼一样。

2、 张裕是黄鳝的别称，是江淮方言。

3、 黄鳝是一种经济型食用鱼，一般作为活鱼出售。市场上的黄鳝大多是养殖的，尤其是南方。

4、 鳗鱼肉嫩滑可口。

5、 营养价值高。

6、 每克鳗鱼肉都含有蛋白质、脂肪、钙、磷和铁。

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