炼奶与炼乳有什么区别吗（炼乳和炼奶有什么区别）

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1、 炼乳和炼乳没有区别。都是同一种乳制品，只是各地叫法不同。

2、 炼乳富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、维生素C等营养成分。适量食用炼乳对人体非常有益，可以充分补充人体所需的营养。

3、 炼乳是对鲜奶进行高温处理，杀死牛奶中的细菌。在这个过程中，加入白糖或蔗糖，不断搅拌，使牛奶中的大量水分蒸发，形成浓稠的炼乳。

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