晒干的草鱼怎么做好吃窍门（晒干的草鱼怎么做好吃）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。晒干的草鱼怎么做好吃窍门，晒干的草鱼怎么做好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 做干草鱼有很多种方法。这里有一种蒸干草鱼的方法：

2、 配料：干草鱼、腊肉、辣椒酱、豆腐、植物油；

3、 步骤：

4、 准备干草鱼，切成小块备用；

5、 用温水浸泡20分钟，去除咸味；

6、 准备辣椒酱和豆腐；

7、 准备腊肉，同样腌制晾干，切片备用；

8、 锅里烧热油，放入泡好的咸鱼，小火煎至三分熟，捞出装盘；

9、 腊肉片均匀的放在咸鱼上；

10、 抹上辣椒酱和豆腐，拌匀；

11、 蒸锅沥干水分，大火烧开，水放入鱼盘中，盖上盖子，大火蒸钟；

12、 关火，然后煨铃出锅；

13、 在盘子上倒一点香油，即可食用。

关于晒干的草鱼怎么做好吃窍门，晒干的草鱼怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。