青虾怎么做好吃又简单清淡点（青虾怎么做好吃又简单）

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1、 1.主要成分：

2、 虾。

3、 二、辅助材料：

4、 油、葱、姜、半茶匙盐、蒜、辣椒油、生抽、黑胡椒、料酒、糖、淀粉。

5、 三。步骤：

6、 将虾清洗干净，用剪刀在虾背上从头到尾剪开，挑出虾线，控制含水量备用；

7、 勺，黑胡椒半茶匙，料酒半茶匙，糖勺和淀粉半茶匙，调成红烧酱备用；

8、 锅内热油，爆香葱姜，倒入加工好的虾仁，翻炒至虾仁开始变红，倒入调好的红烧酱，拌匀，盖上锅盖煨钟；

9、 翻炒收汁，然后按口味加盐，加入蒜瓣和辣椒油，翻炒均匀后关火。

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