酱汁淮山怎么做?（酱汁淮山怎么做）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。酱汁淮山怎么做?，酱汁淮山怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 食谱：酱山药。

2、 配料：山药、红椒、韭菜、姜、蒜籽、胡椒粉、盐、鸡精、酱油、蒸鱼鼓油、豆豉。

3、 练习步骤：

4、 将山药去皮，洗净，切成条状；

5、 将少量花椒洗净备用，大蒜切片，生姜切粒，葱切小块；

6、 锅中放入适量植物油，放入花椒，铲出；

7、 倒入怀山药，适当翻炒，加入适量盐，铲出怀山药；

8、 红锅中加入少量植物油，爆香姜、蒜、豆豉、辣椒，闻到香味后倒入山药；

9、 倒入蒸好的鱼鼓油和酱油，使胡爱山呈淡黄色；

10、 撒上适量鸡精和葱花。

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