面筋的制作方法与步骤（面筋的制作方法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。面筋的制作方法与步骤，面筋的制作方法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 将盐撒入干面粉中，搅拌均匀，加入水，搅拌至絮状，揉成球状，再加入水，继续揉成光滑的面团，揉至水没过面团，水变浑浊后换成清水，再揉，再换成清水，重复上述步骤，直至水变清。

2、 面筋的营养成分，尤其是蛋白质的含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品。面筋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素。这是一种传统食物。

关于面筋的制作方法与步骤，面筋的制作方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。